S.A. Prüm - Riesling "Solitär" 2022 (1,5l Magnum) leithaberg Die Trauben stammen aus Grand
Description
Die Trauben stammen aus Grand Cru-Lagen und werden mit viel Respekt vor der Natur und biodynamischen Methoden angebaut und vinifiziert
Die Lagen der Fam
der auch als Speisebegleiter zu rosarotem Fisch (man sagt auch Lachs dazu) gut passt
Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant
S.A. Prüm - Riesling "Solitär" 2022 (1,5l Magnum) leithaberg Die Trauben stammen aus GrandFrisch, leicht und fruchtig. In der Nase schon denkt man an die berhmte Mosel, welche so stark mit Riesling verknpft ist, wie das Kreuz auf dem Gipfel eines Berges. Man spricht von dezentem Petrol und denkt dabei an einen Traktor in der Scheune, der unten ein bisschen tropft. Diese Diskussion ist aber wie eine Einbahn und sollte man einfach als regionstypischen "Marker" der vom Schiefer und der Rebsorte als Kombination bedingt ist, in eine Schublade
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